ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ(от 1,5 лет)
Нужно:
- 120 г творога,
- 20 г пшеничной муки,
- 10 г сливочного масла,
- 30 г сметаны,
- 1/2 яйца,
- 10 мл сахарного сиропа,
- 3 мл раствора соли.
Приготовление:
1.Протрите творог через сито, добавьте яйцо, сахарный сироп, раствор соли.
2. Медленно всыпьте муку и добавьте сливочное масло, все тщательно перемешайте.
3.Скатайте длинные жгутики, обваляйте их в муке и раскатайте в небольшие полоски.
4.Нарежьте небольшими ромбиками.
5. Вареники варят в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут (около 5 мин).
6.Готовые вареники можно полить сметаной с сахарным сиропом (5 мл)
Приятного аппетита!