"КУЛИНАРИМ ВМЕСТЕ" снова радует Вас своими рецептами.

На этот раз мы готовим вареники с ягодами и фруктами.

Нам понадобятся:

• 0.5 стакана молока
  
• 1 ст. ложка сахара
  
• cоль
  
• 1 ст. ложка сливочного масла
  
• 2 стакана пшеничной муки
  
• фрукты или ягоды
  
• 2 яичных желтка
  

Приготовление:

1. Взбитый желток растереть с сахаром, добавить масло, щепотку соли, и тщательно перемешать с половиной молока или с холодной водой.

2. Муку просеять в посуду для замешивания теста, и добавить оставшееся молоко или воду.

3.Тщательно вымесить и оставить на 20 мин для созревания.

4. Готовое тесто раскатать, разделить на части для лепки вареников.

5. На каждую часть добавить щепотку сахара, и выбранные вами ягоды. После чего слепить вареники.

6. Готовые вареники поместить в кипящую воду и варить в течение 8-10 минут, пока они не всплывут.

Приятного аппетита!